La torta salata di zucchine e fiori di zucca, ovvero il miglior modo per salutare l’estate. In questo pazzo clima in cui ci si sveglia di autunno, si arriva a mezzogiorno che siamo in estate e si va letto che è praticamente inverno al mercato, dal verduraio e più o meno ovunque ci sono ancora le zucchine e i fiori di zucca. E allora torta salata di zucchine e fiori di zucca sia!…
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antipasti le quattro stagioni ricetta Senza proteine del latte storie di cucine e cucinieri Vegana VegetarianaCarpaccio di zucchine
Carpaccio era un pittore. Iniziamo da lì. Carpaccio era un pittore veneziano rinascimentale, contemporaneo di Mantegna e Perugino, rimasto nascosto e un po’ oscurato dall’inventiva e innovativa pittura della generazione successiva, ovvero quella…
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La ricetta delle chips di zucchine è una non “ricetta”, nel senso che non si fa nulla, quasi niente! … Ingredienti: 2 zucchine 5/6 noci 4-5 gallette di riso 3-4 cucchiai di formaggio grattugiato…