La frittata è una tipica preparazione italiana, almeno così dicono i libri di cucina, wikipedia e altre fonti più o meno illustri- Non mi era resa conto di questo fatto fino a che la rivista La Cucina Italiana ha lanciato il contest di maggio sulla frittata. Ho iniziato a indagare e la frittata la fa Jamie Oliver, che nel suo sito la propone in varie versioni, Gordon Ramsey, e altri chef piu’ o meno mediatici. E’ stata una piccola…