Oggi è il momento per una torta facilissima e profumata: il cake senza glutine al tè earl grey, una di quelle torte che sono la mia passione, semplici, che di fanno in poco tempo, vengono sempre e piacciano a tutti, sempre. La ricetta della torta l’ho trovata del bellissimo blog della mia compagna di Scambio di Ricette, Vanessa. Ho spulciato il suo blog la baita dei dolci, da capo a fondo e ci sono tantissime belle ricette, quasi tutte…
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Questa ricetta e’ tra i miei appunti da molto tempo, mi ricordo di averla trascritta in uno degli interminabili voli sopra l’Atlantico e avevo annotato che era proposta da Dolli Irigoyen una chef…