Sapete cosa è una strata? Se pensate a un errore di battitura, siete lontanissimi, se pensate invece a una ricetta greca, pure. È una ricetta americana! Perché si chiama così, non sono riuscita a saperlo, so solo che secondo Wikipedia la prima versione di una ricetta di strata risale al 1902, ed era senza uova. La strata è una specie di pudding di pane, di torta di pane salata, in cui sopra uno strato di pane, uno strato di…