Ricetta per nulla originale ma molto gluten free se fatta con la salsa casalinga. In altro modo e’ molto “dubbiosa” . Inoltre come dice un signore italiano supergastronomo e gourmet che su chiama Allan Bay (il nome puo’ disorientare ma e’ milanese, molto milanese) se e’ ben fatto e’ buono ed e’ ideale con il caldo. Ma nei ristoranti normalmente non e´ben fatto, soprattutto in Italia. Il vitello tonnato ritorna nei miei ricordi delle afose estati milanesi come il tipico…
da dove vengono i classici la cucina italiana ricetta secondi piatti