Silvina è l´amica celiaca che mi ha aiutato a orientarmi in Argentina. Lei mi ha dato questa ricette incredibilmente semplice e buona, molto argentina e estremamente golosa con il suo bel kilo di dulce de leche ! (così se lo avete fatto e non sapete bene cosa farne, ecco la soluzione) Ingredienti: 100 gr di cioccolato amaro* 100 gr di burro 1 kg di dulce de leche 6 uova zucchero per fare il caramello nello stampo *gluten free Sciogliere il…
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Molti molti anni fa, 39 per l’esattezza, mio padre mi regalo’ un libro: il Manuale di Nonna Papera. Era un libro di cucina per bambini con i personaggi Disney disegnati, e le ricette…