Un classico. Il crumble di mele e’ ormai un classico che si trova nella carta dei doci di molti ristoranti e anche di tante famiglie. E’ facile, confortante ed e’ una buona maniera di mangiare frutta, seppure cotta. Questa crosta, fatta con una mescola di farina, materia grassa e zucchero fa parte del panorama dei dolci di origine anglosassone e ricercando un po’ sull’origine ho verificato che e’ una invenzione relativamente recente. Sembra che in Inghilterra si sia adottata questa…