La mia prima partecipazione al ;world day bread, con un pane senza glutine perché sebbene un abuona farina di grano, che contenga un elevata quantitá di glutine sia un elememnto fondamentale per fare un buon panes, anche senza glutine si puó..si si si puó..,ecco qui delle piccole baguettes senza glutine. Ingredienti 2 tazze di amido di mais ½ tazza di fecola di mandioca (detta anche tapioca) 2 ¼ tazze di farina di riso 1 ½ cucchiani di xantano 2…