Qual é uno dei piatti nazionali argentini? La carne? Banale. Le empanadas? Giá piú ricercata come risposta. Il dulce de leche? Allora siete dei golosi. Eppure ce ne é un altro, che si trova sempre, ovunque e che é sinonimo di torta salata. La pasqualina.O meglio la pascualina. Ed é identica, solo un po’ più alta e piú ricca di quella genovese. Giá perché la pasqualina è genovese. Nasce a Genova, giá nel lontano secolo XVI, lo scrittore ;Ortensio Lando la…
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