Clases de cocina sin gluten por Cecilia Iurcovich y Simonetta Nepi 15 de abril 2011 10:30 barrio Norte Panes y pizzas: Aprenderemos a elaborar una receta base de pan, panes saborizados y dos pizza…
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versione italiana in basso Traté de contar el número de quesos italianos que conozco y probado. Llegué a 50 y luego perdí la cuenta. Quesos con nombres divertidos: puzzone o sea apestoso, ‘mbriacato o…
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versione italiana in bassoEsta receta es un clásico, originaria de la región de Limousin, cuya capital es Limoges.Una cosa très chic que ha entrado velozmente en las mesas internacionales. De hecho, es un postre…
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versione italiana in basso7:00 de la tarde: “¿Qué es esto?” “Una ensalada con frutilla, obvio.” “¿Estas segura, muy segura?” Tenemos cuatro personas a cenar y haces experimentos? “Bueno, no se debería hacer, pasí vamos…
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versione italiana in basso El Danubio, además de ser un río famoso y un famoso vals, es también un famoso preparado napolitano. Se llama así porqué el famoso pastelero napolitano que lo inventó fue…
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versione italiana in basso La cocina Inglés tiene mala reputación. No merecida en realidad. En el reino de Su Majestad Elizabeth II siempre he comido bien.Ah, aparte algunas inmundas verduras que habia que esforzarse…
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versione italiana in basso De niña tenía una especie de fascinación por la galantina de pollo. Nunca he entendido bien si me gustaba de verdad, pero seguro era mucho, mucho más interesante que comer…
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versione italiana in basso Diente de león, Coronilla de fraile, Milamores, Uña de gato, y caldero y humo y brujas y hechizos.Y ahora, despues de transformar los zucchini en un postre hacemos otro hechizo mágico con el…
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versione italiana in basso No quieres comer los zucchini, mi pequeño? Pero, por supuesto, no te preocupes, mamá te da la torta ahora! Está rica ¿eh? ¿Que son esas pequeñas cosas verdes? Son el…
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versione italiana in basso No es una formula mágica.Pero casi.Y será que es época de carnaval y me recuerda las mascaras del carnaval de Venecia, pero sigo con otra receta veneta.Risi e Bisi significa arroz y arvejas…
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versione in basso Esta es la semana del 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer. Para dar sentido y valor a este día, hemos decidido dedicar una receta a una amiga, en un…
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Carnevale ogni scherzo vale. Ma che bello! Peccato che lo scherzo del destino per chi soffre di intolleranza al glutine si aquello di non poter apprezzare l’offerta esorbitante dei deliziosi dolci fritti tipici…
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versione italiana in basso Tienen una heladera que sufre de una especie de doble personalidad? Sí, sí, la heladera en un momento está llena de salud y está repleta, ordenada, con muchos ingredientes para…
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versione italiana in basso 1507, en un algun lugar perdido de la America del Sur Sancho: “Gonzalo, cuidado, lleganon dos indios!!”Xatualpa: “No os preocupéis: venimos en paz”Gonzalo: “Como sabéis nuestro idioma?”Xatualpa”Estudiamos con los jesuitas”Gonzalo”Ah, ¿ya llegaron? Siempre rapidos…
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versione italiana in basso He hecho una pequeña encuesta entre conocidos sobre los zucchini, los zapallitos largos. Resulta que son decididamente odiados o a lo mejor considerados un poco zonzos. Nadie se muere por…
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versione italiana in basso Después de la niebla milanés estamos de vuelta mirando el celeste cielo porteño. Y esperemos no dejar mas el blog por tan largo tiempo si los provider de Internet me…
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versione italiana in basso Seguimos de vacaciones.En un lugar muy exotico: Milan. No comment. Todo el mundo busca el calor y el mar, nosotros la niebla y el Duomo…..y es muy lindo !Y como estamos…
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versione italiana in basso El invierno llama a alimentos más consistentes y abundantes, parece que existe una tendencia atávica a consumir comida mas calórica, con una mayor cantidad de grasas, a pesar de la…
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versione italiana in basso ¿Les sobró turrón?¿Ya arriesgastes dos dientes y tres muela porqué el turrón era demasiado..”resistente”? En Italia hay turrones que son un atentado a la dentadura, pero son tan ricos que…
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versione italiana in basso Es verdad, tardamos un monton, demasiado tiempo, pero no fue facil, nada facil y me pregunto quien me inspirò esta locura. Como ya he escrito aquì todos losque participaron al…