Questo é un post rosa, rosa como il fiocco che indossano tante donne perché questo è il mese della prevenzione del tumore al seno.
A Buenos Aires, qui, anche l’arte ci aiuta a ricordare e a prendere coscienza sulla prevenzione e tutti possono andare a visitare i blog che si sono colorati di rosa
La ricetta é una non ricetta, e´ una crema di fragole semplice e veloce: frullare una tazza di fragole in un mixer, si aromatizzano con il succo di limone o di arancia o una cucchiaiata di estratto di vaniglia (dipende se le si vuote piú agrumate o meno), e il puré di fragole si mescola alla panna montata con zucchero a velo.
Volendo per farla piú leggere si puó sostituire la panna con uno yogurt denso, di tipo greco (gluten free).
Con delle meringhette ecco fatto il dessert…
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