La ricetta delle chips di zucchine è una non “ricetta”, nel senso che non si fa nulla, quasi niente! …
Ingredienti:
- 2 zucchine
- 5/6 noci
- 4-5 gallette di riso
- 3-4 cucchiai di formaggio grattugiato
- 2/3 rametti di timo
- Olio d’oliva
- Sale
Tagliare le zucchine a fettine sottili.
Frantumare le gallette di riso e ottenere briciole molto sottili, come pangrattato
Tritate le noci e sfogliate il timo .
Mescolare tutti gli ingredienti e impanare con il composto le fette di zucchine.
Ungete leggermente una teglia da forno e cuocere le fette di zucchina in forno caldo preriscaldato per 10-12 minuti fino a quando le chips sono dorati.
Mettere su un piatto con carta da cucina e salare le chips.
Fine.
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