Post di corsa, corsissima, che da questo lato di mondo é iniziata la scuola e si deve passare da un rilassatissimo ritmo a una sveglia quotidiana alle ore 6, preparazione della schiscetta per il…
-
-
le quattro stagioni pane farine e forni ricettaPane senza glutine alle carote e semi di finocchio con la macchina del pane
IL RACCONTO Altro titolo corto corto…..”pane senza glutine alle carote con la macchina del pane“.. ma almeno questo è tutto in italiano. Come forse si sarà capito, amo i pani aromatizzati, mi piacevano con…
-
Il piú bel giorno della settimana per tutto il mondo occidentale: venerdí! E si festeggia con il Gluten Free Friday, quindi doppia festa!. Poi vi offro la torta al dulce de leche. La ricetta…
-
La notizia é qualche giorno fa e siamo rimasti scioccati. In Italia non si mangia bene. L’italico orgoglio nazionale é stato scosso, l’unica certezza, in mezzo la crisi, é: tutto a rotoli, ma come…
-
“Per preparare un gelato alla fragola: prendete trenta fragole grosse belle profumate, affettatele e tagliatele a cubetti, poi passatele al setaccio: aggiungete una tazzina di zucchero e una pinta latte di mucca denso;…
-
IL RACCONTO Inizio anno con calore in questo lato di mondo pensando che avrei voglia di neve e freddo, che ho sempre odiato. Misteri dell’animo umano, si vuole sempre quello che non si ha.…
-
da dove vengono dolci i classici le quattro stagioni ricettaRoscon de reyes senza glutine e il Gluten Free Friday
IL RACCONTO Super in ritardo tanto per cambiare pubblico la mia ricette per il Gluten Free Friday, ma in questo lato di mondo il Natale si unisce alla fine delle attivitá scolastiche e tutti…
-
da dove vengono i classici la cucina italiana le quattro stagioni primi piatti ricettaRisotto ai funghi
IL RACCONTO Ricetta banale forse, o forse no, dipende sempre da come e dove la si guardi e soprattutto da chi. Questo é un semplicissimo risotto fatto con la ricetta di Allan Bay del…
-
Miracolo a Buenos Aires: castagne a volontà e d’estate per fare dei tulipani con crema di castagne! Dopo giorni di ricerca, grandi speranze, illusioni perdute, (mi piacciono i classici, qualcosa da dire???) mi…
-
C’è stato un momento, un paio di anni fa, in cui ho fatto 5 traslochi. Ossia, abbiamo spostato le nostre auguste persone piú masserizie varie in luoghi sparpagliati nella non piccola città di Buenos…
-
le quattro stagioni pane farine e forni ricettaTorta salata di spinaci e ricotta senza glutine e contaminata
Adoro le spezie, mi sento a casa solo quando ho tante spezie nella mia dispensa. Come la pigrizia sono state il motore della storia, sulle spezie si sono fondati imperi, hanno fatto scoprire l’America…
-
Oggi vi regalo una torta che ho adottato dalla pagina delle ricette orfane di Facebook, la stessa dove ho trovato la ricetta del maiale al caramello, che ha ottenuto un entusiasmante successo. La nascosta…
-
Ho adottato una ricetta. Un giorno passeggiando in quel triangolo delle bermuda della produttivitá che é Facebook (insieme a twitter e compagnia cantante) ho trovato una pagina che diceva ricette orfane, Insomma un orfanatrofio…
-
Questa é la torta piú pigra del mondo. La torta all’arancia senza glutine. È anche tra le piú buone a dimostrazione che il vero motore dell’evoluzione é la pigrizia. Se non ci fosse la…
-
da dove vengono le quattro stagioni primi piatti ricettaRaviole del plin senza glutine, un po' anarchiche
Che emozione..ho cliccato “nuovo“!! Raviole del plin questa volta, o quasi.. Che meraviglia quasi quasi mi dimenticavo anche la password per entrare nel mio blog. Infatti questo post aspetta di essere scritto da ben…
-
da dove vengono le quattro stagioni pane farine e forni ricettaTorta salata senza glutine provenzale
Passo le mie estati tra le colline marchigiane, in uno dei paesaggi piú ispiratori che ci siano. In una geografia dolce, che declina gentilmente verso il mare, con le mille sfumature del marrone, del…
-
Pare che ci sia qualcuno che creda che il riscaldamento globale non esista. Dalla mia umilissima e modesta postazione posso dire che a Londra a luglio c´erano 35 gradi e neanche un giorno di…
-
Cupcake senza glutine banana e cocco…perche abbiamo fatto una piccola lunghissima pausa, Una pausa dedicata al ritorno a casa verso l’estate boreale, per poi tornare qui nel bel mezzo dell’inverno e pare che il…
-
Questo post nasce da un addio. Un addio a un’esperienza durata più di un anno e che adesso si è conclusa e come ogni fine ha un velo di tristezza. L’addio è alla rivista…
-
Sto leggendo un bel libro di Paolo Rossi (non il calciatore, il filosofo…) che si intitola “Mangiare”. Il libro contiene ben quattro capitoli sulla fame e sul digiuno, ossio sulla assenza di cibo. Poi…