Esta receta es adaptada de libro A Table in the Tarn: Living, Eating, and Cooking in Rural France por Orlando Murrin y Jonathan Buckley. Es un quick bread, un pan rápido, sin levadura, con polvo de hornear (levadura química para tortas) que son una solución ideal para panes gluten free. [print_this] Pan sin gluten con salame, queso y aceitunas Ingredientes: Secos: 500 g premezcla sin gluten (yo usé Schar C MIX Dolci) 100 g de salame (fuet), cortado en cubitos*…
de donde llegan Panes, pizzas y otras masas receta