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    las cuatros estaciones Otoño Pasta, arroz, cereales y sopas receta

    Pasta sin gluten con hongos y jengibre

    2 November 2010

    2 2 pasta sin gluten con hongo   Atrás de este titulo tan altisonante está una receta extemporánea de domingo a la mañana cuando la respuesta a “que hacemos de comer para almorzar” es un italianismo: ¡una pasta! En realidad los ingredientes estaban pensados para una receta con wok, pero han sido prontamente reubicados para preparar una salsa rápida, pero con toque oriental. Ademas ha sido útil para reciclar los restos de la famosa suprema de pollo asado que en…

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  • Carne, pescado, huevos receta

    Pollo con almendras

    No se mucho de cocina oriental. Y tampoco voy mucho a los restaurantes de comida oriental, porque si el dialogo con un camarero con quien mas o menos comparto el idioma es difícil, cuando…

    29 September 2010
  • Entradas receta

    Dip de pollo y manzana

    A veces es difícil encontrar un buen pollo, pero con un buen carnicero o una buena polleria este problema se soluciona fácilmente. El verdadero problema del pollo es que tiene la pechuga y no…

    18 August 2010
  • Carne, pescado, huevos receta

    Pollo crocante sin gluten

      Me gusta rebozar. Me recuerda los juegos infantiles con la arena, rebozar es una pequeña parte ludica en la cocina. Con la celiaquia empecé a investigar y buscar alternativas al pan rallado para,…

    31 May 2010