En Italia durante las fiesta de Pascua se come un dulce que se llama Colomba. Colomba significa paloma y queda claro el significado: paz, renacimiento, un vuelo libre. Esta colomba sin gluten es una receta facíl con un toque argentino porqué la acompañé con una salsa de dulce de leche, así he mezclado también mis dos patrias. La receta la encotré en un recetario de la Thermomix, la salsa, la improvisé. No es una colomba tipica, pero se defiende muy bien y es facíl…
de donde llegan la cocina italiana las cuatros estaciones postres, tortas y tartas & Co receta
