77 Últimamente cuando me invitan a comer y pregunto: “¿Y que llevo?”, la respuesta es: “Traete un pan…” . Claro, el pan sin gluten no es tan fácil de encontrar, y las alternativas tipo galletitas de arroz no siempre entran en las alacenas de mis amigos (en realidad entran solo en periodo de ascetismo y dieta…). Así que llego un pan bajo el brazo, como los bebés…. Esta versión esta´ hecha con un mix de harinas sin gluten que encontré aquí y…
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Tiempo, tiempo, tiempo. Tempus fugit, el conejo blanco de Alicia corre apurado,el tiempo absoluto y tiempo relativo. El tiempo falta, corre, es demasiado rápido, ars longa vita brevis….. Como dice el poeta Mario Benedetti:…
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Mi primera participacion al world day bread, si con un pan sin gluten, una baguettes, porqué aunque la buena harina de trigo, y una harina que contenga una gran cantidad de gluten es un…
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Se dice algo así como “contigo pan y cebolla” para definir un amor inmenso& ibre de gravámenes materiales, que solo se nutres de cosas impalpables, simples. Tan tontos los dos enamorados desinteresados no son, y…
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Esta es una receta muy simple, pero para que quede perfecta, segun mi opinión, hay que hacer previamente unas cuantas cosas. Primero: es necesario un una noche de luna llena de media primavera.…