La tarantella es una danza, todo el mundo lo sabe. Un baile del sur de Italia, con saltos y mandolinas que se convierte en una especie de banda sonora irónica del italiano en el extranjero. ¿Qué hacer cuando se trata de celebrar Italia, que música se utiliza? Una hermosa tarantella. Durante años, aquí en Buenos Aires, en las fiestas escolares dedicadas a los inmigrantes o para celebrar las diversas comunidades incluyendo la italiana, fui testigo de inexorable tarantella ,…
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Salado, dulce, salado,dulce, salado..dulce!! Esto estuve pensando, como contestar al desafío que cada mes proponen ellas, porqué sta vez es el Apple Pie la receta elegida por los ganadores del mes pasado, unos chicos muy…
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Esta es una receta facilisima, mi confort food por excelencia, sobre todo en los días grises que funciona bien también para celebrar el sol. La receta original es de Allan Bay, periodista gastronómico italiano,…
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A veces es difícil encontrar un buen pollo, pero con un buen carnicero o una buena polleria este problema se soluciona fácilmente. El verdadero problema del pollo es que tiene la pechuga y no…
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3 Y el “very bastard” como siempre le contestó: Huu la pu…, Blancanieve ya los sabés, ..sos un aburrida, che, ..siempre con lo mismo estamos…(el espejo es argentino..) Y ella: “pero espejito mio, ahora…