Hay delicias que son de una sencillez inimaginable, se hacen en menos tiempo que ir a comprar sofisticadas tortas en pastelería, tienen sabores reconfortantes, un aspecto que dice: “mira que te hizo hoy mama” , un perfume que inunda toda la casa. La herramienta mas importante para realizarlas es el dedo. Si, el dedo es indispensable para apretar el botón para prender el bzzz bzzz de la procesadora y mezclar los ingredientes (tipo mama Luchetti) Ah, también un buen…
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Hay supercereales que no tienen gluten. O mejor pseudo cereales que pertenecen a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas , que son plantas erbaceas y que a su vez entran en una gran familia que…
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“Tengo hambre.” “¿Que te gustaria? Leche, leche chocolatada, galletas saladas, galletas dulces, pan con manteca, pan con mermelada, sandwich, manzana, jugo de naranja?” “Patata fritas. ..¿Y me compras la … ?!” “Nooooooo “ “Cocacola?…
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Muchos amigos, que por supuesto no tienen un blog de cocina y ni se les ocurre tenerlo, y no son celiacos, experimentan recetan sin gluten y a veces me las mandan por mail o, si cerca,…
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Hoy se festeja la revolución de Mayo y el primer gobierno criollo argentino, esto hace 200 años. Lo que quiere decir que como nación la Argentina es mas antigua que Italia, .de unos 50 años.…
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Sigo con una adicción para el chocolate. Renuncié a hacer los huevitos caseros, por falta de tiempo y paciencia, pero es Pascua y come dice una amiga de blog: nos toca el chocolate: que…