Mi primera participacion al world day bread, si con un pan sin gluten, una baguettes, porqué aunque la buena harina de trigo, y una harina que contenga una gran cantidad de gluten es un ingrediente fundamental para obtener un buen pan, también sin gluten se puede ..sí, se puede.. Ingredientes: 2 tazas de almidón de maíz ½ taza de fecula de mandioca 2 ¼ tazas de harina de arroz 1 ½ cucharadas de goma xantana 2 cucharaditas de sal, 20…