No se mucho de cocina oriental. Y tampoco voy mucho a los restaurantes de comida oriental, porque si el dialogo con un camarero con quien mas o menos comparto el idioma es difícil, cuando voy en los restaurantes asiáticos y tengo que explicar que no puedo comer gluten, la cosa se transforma ya en algo delirante. “Hay algo que no tienen gluten ?” “?¡?” “Harina, que no tenga harina” “Nada halina, solo liso” “Pero la salsa de soja? “ “Soja…