Estoy jugando con el chocolate, es casi pascua, yo amo el chocolate, me encantan los huevos de pascua y quiero comer huevos de pascua ya…aptos para celiacos por supuesto. Entonces me armo de coraje,…
-
-
La ricotta es otro ingrediente típico de la cocina italiana, pero por lo que veo se trasmitió también en Argentina. Sin ricotta no hay ravioles, no hay cuadrados de ricotta, y otras delicias de…
-
Los italianos estamos empapados en aceite de oliva, creo que no podríamos cocinare sin el, mas ahora que le tenemos temor pánico a las grasas de origen animal como la manteca, la crema y,…
-
de donde llegan la cocina italiana las cuatros estaciones los clasicos Mostrar postres, tortas y tartas & Co recetaCiambellone sin gluten
San Valentin. Normalmente no me gustan las fiesta “obligadas”, consumistas y masivas, los días de los enamorados, del amigo, de la mama, del papa, del abuelo, del perro, del gato etc etc.. Pero navegando…
-
las cuatros estaciones postres, tortas y tartas & Co recetaTarteletas con crema de naranja sin gluten
Esta receta está en mis apuntes hace un montón de tiempo. Me acuerdo que la trascribí durante unos de estos interminables vuelos sobre el Atlántico y anoté que era propuesta por Dolli Irigoyen que en Argentina…
-
Este es una torta de ricota sin gluten o sea que la unica materia grasa que pusimos es justamente este queso fresco, la ricota, que le da un gusto liviano. Torta de ricota…
-
de donde llegan las cuatros estaciones los clasicos Mostrar postres, tortas y tartas & Co recetaPan dulce sin gluten
Navidad, dulce Navidad: sería mejor con un buen pan dulce, pero tambíén con Panettone, un Pandoro, que es el dulce de Navidad que mas extraño, y posiblemente que sean todos estos dulces sin gluten ……