Carnaval de cada broma vale.¡Pero que lindo! Lástima que la broma del destino para aquellos que sufren de intolerancia al gluten sea que no puedan apreciar la oferta exagerada de los deliciosos pasteles…
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Financiers sin gluten
Me encantan las almendras, tal vez si leen este blog se nota. En casa de mis padres cada miembro de la familia tiene un árbol dedicado y el mío es el almendro!. Así…
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Roscon de Reyes sin gluten
Súper tarde parapublicar mis recetas sin gluten viernes, pero en este lado del mundo, la Navidad se une al final de la escuela y a todos los ritos: ensayos, pruebas , etc etc…
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EL CUENTO Esta torta de peras y arándanos sin gluten viene de un libro hermoso. No estoy segura de si el libro es tan increíble, pero el sudicho libro…
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Tal vez debería evitar la publicación de este plato, la caponata de berenjenas, que es muy bien conocido, hiper-conocido diría y que fue adoptado por mi madre como la guarnición oficial del…
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Y después de no sé cuántos meses !! ta da !! Nuevo post! Esto no quiere decir que no he comido en estos meses …: -). Comí mucho, pero, simplemente no fotografié y no…
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Esta es una torta que tiene raíces lejanas y antiguas en Grecia que después de emigrar por los siglos y los continentes ha encontrado en a Nueva York en su país de adopción. La pasión…
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Estamos a las corridas: este lado del mundo ha empezado la escuela y hay que cambiar el ritmo pasando de un relajado despertar a un despertador que crita a las 6:00 de la mañana…
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Cada nación tiene un paladar . El paladar argentino ( como tal vez en todo el continente americano ) es dulce . Extremadamente dulce, dulce como el dulce de leche, y como el cheesecake…
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Este es el mas fácil pan sin gluten que he hecho y se cocina en una cacerola pyrex. En España lo llaman pan milagro: la definición se usa en muchos blogs y sitios…
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Una receta de cupcake de calabaza rápida, sana rica…una merienda perfecta. Raro todo esto en un cupcake ¿o no? En realidad la receta es de Jamie Oliver y yo la adapté sin gluten y la…
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Tarta Pascualina sin gluten
¿Cual es el plato nacional de los argentinos? ¿El asado? Banal. ¿Las empanadas? Más interesante como respuesta. ¿El dulce de leche? Entonces ustedes son golosos. Sin embargo, hay otro, que se encuentra siempre,…
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Alguien en estos días ;festeja el año 5771. Según el calendario judío hace mas de 500 siglos en estos dias el mundo nació, así como lo cuenta la Biblia. Rosh Hashaná, cabeza del años,…
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Ciambellone sin gluten
San Valentin. Normalmente no me gustan las fiesta “obligadas”, consumistas y masivas, los días de los enamorados, del amigo, de la mama, del papa, del abuelo, del perro, del gato etc etc.. Pero navegando…
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Pan dulce sin gluten
Navidad, dulce Navidad: sería mejor con un buen pan dulce, pero tambíén con Panettone, un Pandoro, que es el dulce de Navidad que mas extraño, y posiblemente que sean todos estos dulces sin gluten ……