Irish Soda Bread il pane facile
 
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Recipe type: Pani
Cuisine: Irlanda
Serves: 6
Ingredients
  • 450 di MIX B Schär
  • 190 ml di acqua tiepida
  • 190 ml di latticello
  • 40 g di burro fuso
  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 2 cucchiaini di cremor tartaro
  • 1 cucchiano di sale
  • 1 cucchiano di zucchero
Instructions
  1. Scaldare il forno a 190 gradi.
  2. In una ciotola capiente setacciare la farina con il sale.
  3. Versate l’acqua e il latticello e continuate a mescolare sino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Su un piano di lavoro infarinato modellate una pagnotta rotonda.
  5. Trasferite l’impasto su una teglia da forno coperta con carta forno e incidete un profondo taglio a croce
  6. Infornare il pane e cuocere per 25-30 minuti.
Notes
Per fare il latticello in casa, mescolare yogurt e latte intero in parti uguali e lasciare riposare per 15-20 minuti.
Recipe by Glu-Fri at https://www.glu-fri.com/it/irish-soda-bread-il-pane-facile/